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Ya lo decía Hipócrates hace casi 2500 años, “Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”.
La relación entre alimentación y salud cobra cada vez mayor importancia para las personas. Nuestra labor se centra en la aplicación de la dieta alimentaria y la nutrición, tanto como método preventivo de las enfermedades, educación y promoción de la salud, así como método de apoyo a tratamiento de patologías relacionadas con la alimentación.
Una nutrición correcta no sólo va a propiciar un estado de eutrofia y de energía, sino que va a sentar las bases de una larga supervivencia y de una buena calidad de vida en las sucesivas edades del individuo, permitiendo la prevención de enfermedades.
La Nutrición Biológica no se basa en la imposición de dietas, se propone la enseñanza de un programa de alimentación que se ajusta a las necesidades y los instintos naturales del cuerpo basado en sus ciclos de funcionamiento, aprender qué comer, cuándo, y cómo combinar los alimentos.
El objetivo de la Nutrición Biológica es recuperar la salud y el equilibrio perdido de una forma natural. Si al cuerpo le damos lo que necesita ayudamos a prevenir, curar y mejorar la calidad de vida y energía, el tránsito Intestinal, prevención del cáncer, obesidad, diabetes, reducir los niveles de colesterol y por tanto el riesgo de enfermedades cardiacas, etc.
La calidad de los alimentos que ingerimos, es lo que priorizamos con respecto a la cantidad.
Los alimentos hoy día suelen ser industrializados (con muchos aditivos y otras sustancias que actúan como verdaderos venenos intoxicándonos y no nos nutren correctamente. Este tipo de sustancias que se agregan aún en dosis mínimas son muy perjudiciales) y no fisiológicos (su residuo se va acumulando en forma de toxinas en nuestro organismo. Esto causa una diversidad de complicaciones crónicas como: inflamación, estreñimiento, putrefacción, desequilibrio de la flora intestinal, pesadez, falta de energía; algunos quedan adheridos a la mucosa intestinal, otrospenetran en ella, pasan a sangre, y ocasionan colapso hepático, trastorno en el sistema inmunológico y alteraciones mentales).
La Alimentación Biológica logra eliminar las toxinas, limpiar el aparato digestivo y la sangre, es de fácil eliminación y no deja residuos, las funciones orgánicas mejoran su actividad y todo el organismo se verá beneficiado. La mejor dieta es la que contiene alimentos ricos en vitaminas que evitan los procesos destructivos de los radicales libres, y en minerales tonificantes y purificadores.
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Ult. Actualización: 02/01/2012