Dietetica, Nutricion

Si hay algo de lo que no podamos prescindir es de una adecuada alimentación. La frase pronunciada por Hipócrates hace más de dos mil años no deja lugar a dudas: “Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento” . Esa relación entre la alimentación y el estado de salud es cada vez más importante para la prevención y el tratamiento de las enfermedades. Nuestros esfuerzos deben ir dirigidos a tener una correcta nutrición, no aplicándose dietas diversas sino aprendiendo qué comer, cuándo, qué cantidad y cómo combinar los diversos alimentos. Es más importante una adecuada calidad alimentaria que una mayor cantidad de alimentos. Gracias a esa nutrición biológica recuperaremos la salud de un modo natural mejorando nuestra calidad de vida, energía, hábito intestinal, prevención de diversas enfermedades como el cáncer, obesidad, cardiopatías, etc. Hoy día disponemos de muchos alimentos industrializados que contienen muchos aditivos, conservantes, colorantes; así como alimentos no fisiológicos que nos aportan muchas toxinas generando numerosas enfermedades crónicas. Por medio de una adecuada alimentación biológica vamos a conseguir eliminar las toxinas del cuerpo, mejorando la actividad de las funciones corporales y consiguiendo recuperar la salud. Nuestra recomendación dietética le ayudará a una real prevención y un tratamiento eficaz de las enfermedades, ya que no se trata sólo de seguir determinadas recetas o dietas como la disociada o alcalina, por poner algún ejemplo. No es cuestión para unos de perder peso y para otros de engordar, lo más importante es tener una adecuada alimentación y conseguir el peso deseado estando sano y con vitalidad. En este punto contará con el apoyo del Dr. J. Infantes, médico especialista en dietética y nutrición .